Thé earl grey

Thé Earl Grey, le classique anglais

 

Aujourd’hui, le thé est la deuxième boisson préférée des français après le grand classique qu’est le café ! Il existe plusieurs variétés de thé et donc il y en a pour tous les goûts (thé vert, thé noir, thé blanc et j’en passe). Vous aimez le thé parfumé aux saveurs d’agrumes ? On a le thé qu’il vous faut le « Earl Grey » !

A propos de l’Earl grey

Le thé « Earl Grey » est un thé noir doté de notes parfumées reconnaissables entre 1 000. C’est un grand classique anglais et même l’incontournable des thés parfumés ! Mais comment est-il né ?

Naissance du Earl Grey dans les années 1830

Il existe plusieurs légendes sur l’histoire du thé « Earl Grey ». Viendrait-il d’un voyage diplomatique ?

On va vous conter la légende la plus répandue.

Au 19ème siècle , le comte Charles Grey aurait donner son nom à ce thé (en anglais « Earl Grey ») suite à un voyage diplomatique en Chine .

En effet, il se dit que lors d’une de ses visites en Asie, un mandarin aurait confié au Comte Grey cette préparation de thé à la bergamote.

On peut se demander si ce mélange vient vraiment de ce voyage car la Chine est réputée pour ses thés verts et non pour le thé noir, ce dernier venant principalement d’Inde et de Ceylan (Et oui, ça vient d’Inde ou du Sri Lanka pas de Chine pour les nuls en Géo!).

Et pour couronner le tout, le Comte Grey, brillant sujet de sa majesté, n’aurait jamais mis les pieds en Chine ! Désolé pour nos amis anglais de briser cette légende !

Bon assez parler à ce sujet !

Les vertus du Thé Earl Grey

Le thé noir Earl Grey se reconnaît facilement grâce au parfum de la bergamote! La bergamote, un agrume cultivé à l’origine en Italie, procure à ce mélange un goût extraordinaire en bouche. L’association du thé noir et de la bergamote apportent de nombreuses vertus pour notre corps, notamment pour l’estomac et la digestion. « Bien dans son corps bien dans sa tête. »

En effet, le thé noir permettrait de réduire de 11% les risques d’infarctus (si on en croit les études de nos amis les anglo-saxons) et il serait bon pour l’ensemble du système cardio-vasculaire.

Ce qui m’épate le plus avec ce thé Earl Grey c’est qu’il lutte contre les maladies liés au vieillissement (Génial, je vais pouvoir rester jeune et svelte toute ma vie comme une mannequin <3 !) et il a aussi des vertus amincissantes grâce à sa teneur en catéchine.

La légende du thé noir est « Plus on en consomme plus l’effet est protecteur ! » (dans la limite de 6 à 8 tasses maximum par jour quand même.)

En résumé l’Earl Grey est l’allié idéal des régimes (Le thé, ça nous fait aller aux toilettes ! Au moins comme ça on élimine ! ) mais aussi des problèmes infectieux. Le thé Earl Grey permettrait également la réduction des migraines.

Si vous n’étiez pas convaincu maintenant vous l’êtes ! En plus rien de plus sexy qu’un air British n’est-ce pas ?

Comment bien préparer son thé avec le kit Earl Grey à faire soi-même?

Pour tirer profit du goût et des propriétés d’un thé de classique anglais nous vous conseillons :

La recette :

Quantité :

  • 1/2 cuillère à café de thé kimen
  • une pincée de thé ceylan
  • une pincée d’écorce d’agrumes (bergamote et citron)
  • Temps d’infusion : 3 à 4minutes
  • Température idéal d’infusion : 96°C

Ceci est une recette suggérée mais faîtes parler votre créativité pour confectionner votre thé Earl Grey idéal !

Où acheter votre kit Earl Grey ?

On vous a convaincu et vous avez envie de tester le top des thés anglais ? Rendez-vous sur Nodshop.com pour acheter votre kit complet « Earl Grey » !

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